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Rodríguez Vera, Ricardo.

Costos aplicados a hoteles y restaurantes / Ricardo Rodríguez Vera. - Tercera edición. - xii, 201 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm - Colección Textos universitarios. Área Contabilidad, auditoría y control .

Incluye bibliografía

ISBN: 9789586485210

Subjects--Topical Terms:
Administración hotelera.
Costo--Hoteles.
Costo - --Restaurantes.
Restaurantes, --Cafeterías.

Dewey Class. No.: 657.837042 / R696c3 2008