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		Productos alimenticios con valor agregado basado en la gastronomía regional : núcleo ; diseño de productos alimenticios con valor agregado basado en la gastronomía regional (productos gourmet) / compilador, Rafael Mendoza Castro ; autores, Lady Mileth Granados Suárez ... [y otros ocho]. por Mendoza Castro, Rafael [compilador] \| Granados Suárez, Lady Mileth [autora] \| Vergara Narváez, Andrés [autor] \| De Oro Torres, Adolfo Javier [autor] \| Serpa Fajardo, José Gabriel [autor] \| Arteaga Márquez, Margarita Rosa [autora] \| Rodríguez Manrique, Jhonatan Andrés [autor] \| Cohen Manrique, Carlos [autor] \| Mendoza Ortega, Gean Pablo [autor]. Idioma: Español Editor: Colombia : Editorial CECAR, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2) . Ubicación(es): Signatura topográfica: 664.686113 P964 2020. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño y simulación de una planta procesadora de mango IV gama como aporte a la industria alimentaria / Leonis Villadiego Pizarro y Jennifer Paola Ramírez Méndez ; director Jhonatan Andrés Rodríguez Manrique, codirector Carlos Segundo Cohen Manrique. por Villadiego Pizarro, Leonis [autor] \| Ramírez Méndez, Jennifer Paola [autora] \| Rodríguez Manrique, Jhonatan Andrés [director ] \| Cohen Manrique, Carlos Segundo [codirector]. Productor: Sincelejo : Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2018Nota de disertación: Trabajo de grado (Ingeniero Industrial) -- Corporación Universitaria del Caribe – CECAR. Facultad de Ciencias Básicas, Ingeniería y Arquitectura. Programa de Ingeniería Industrial. Sincelejo-Sucre, 2018. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) . Ubicación(es): Signatura topográfica: INI-07071 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Influencia de la temperatura y del tiempo de almacenamiento en la etapa poscosecha del ñame (Dioscorea rotundata) tipo exportación sobre la estructura de costos del producto / Sara Raquel De La Ossa Mercado y Anji Jiceth Novoa Franco ; director Jhonatan Andrés Rodríguez Manrique, codirector Rafael Humberto Merlano Porto. por De La Ossa Mercado, Sara Raquel [autora] \| Novoa Franco, Anji Jiceth [autora] \| Rodríguez Manrique, Jhonatan Andrés [director] \| Merlano Porto, Rafael Humberto [codirector]. Productor: Sincelejo : Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2018Nota de disertación: Trabajo de grado (Ingeniera Industrial) -- Corporación Universitaria del Caribe – CECAR. Facultad de Ciencias Básicas, Ingenierías y Arquitectura. Programa de Ingeniería Industrial. Sincelejo-Sucre, 2018. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) . Ubicación(es): Signatura topográfica: INI-07074 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un sistema que determine el estado de madurez del mango de hilacha (Magdalena River) usando visión artificial por computador / José Alberto Pérez Narváez y Caren Medina Arcia ; director Jhonatan Andrés Rodríguez Manrique. por Pérez Narváez, José Alberto [autor] \| Medina Arcia, Caren [autora] \| Rodríguez Manrique, Jhonatan Andrés [director]. Editor: Sincelejo, 2017Nota de disertación: Trabajo de grado (Ingeniero de Sistemas ) -- Corporación Universitaria del Caribe. Facultad de Ciencias Básicas. Ingenierías y Arquitectura. Programa de Ingeniería de Sistemas. Sincelejo, 2017. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) . Ubicación(es): Signatura topográfica: INS-05663 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación del impacto de la exposición a la luz, el empaque y tiempo de embalaje, sobre el peso y la germinación del ñame espino (Dioscórea rotundata) en poscosecha con fines de exportación / Jesús Alberto Alvarado Rodríguez y Dayana Marcela Barroso Críales ; director, Rafael Humberto Merlano Porto; codirector, Jhonatan Andrés Rodríguez Manrique. por Alvarado Rodríguez, Jesús Alberto [aut] \| Barroso Criales, Dayana Marcela [autora] \| Merlano Porto, Rafael Humberto [director] \| Rodríguez Manrique, Jhonatan Andrés [codirector]. Sincelejo : Corporación Universitaria del Caribe – CECAR, 2019Nota de disertación: Trabajo de grado Ingeniero Industrial -- Corporación Universitaria del Caribe. Facultad de Ciencias Básicas, Ingenierías y Arquitectura. Programa de Ingeniería Industrial Sincelejo,2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) . Ubicación(es): Signatura topográfica: INI-07680 2019. (1 votos) Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de una planta productora de bioetanol a partir de residuos orgánicos generados en los sectores residenciales del municipio de Sincelejo / Antony David Arrieta Salcedo y Cristiam Antonio Castro Castro ; director Jhonatan Andrés Rodríguez Manrique . por Arrieta Salcedo, Antony David [autor] \| Castro Castro, Cristiam Antonio [autor] \| Rodríguez Manrique, Jhonatan Andrés [director]. Editor: Sincelejo : Corporación Universitaria del Caribe - CECAR, 2019Nota de disertación: Trabajo de grado (Ingeniero Industrial) -- Corporación Universitaria del Caribe – CECAR. Facultad de Ciencias Básicas, Ingeniería y Arquitectura. Programa de Ingeniería Industrial. Sincelejo, 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1) . Ubicación(es): Signatura topográfica: INI-07813 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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